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川味卤肉卤水技术配方

川味卤肉卤水技术配方

川味卤肉卤水技术配方

卤肉工具配套图文.pdf – 656.30KB
卤菜时间表.pdf – 287.03KB
红油-秘制红油制作讲解.mp4 – 680.29MB
红油-花生碎制作讲解.mp4 – 223.68MB
红油-炒辣椒讲解.mp4 – 309.79MB
红油-炒白芝麻.mp4 – 94.41MB
杜师傅秘制川味腊肠配方.pdf – 442.85KB
第9集:炒糖色.mp4 – 363.63MB
第8集:调制卤水过程视频讲解.mp4 – 821.64MB
第7集:熬制卤肉老汤.mp4 – 215.71MB
第6集:食材去血水.mp4 – 155.99MB
第5集:大件食材搓盐腌制.mp4 – 297.54MB
第4集:香料盐水腌制视频讲解.mp4 – 233.51MB
第3集:麻辣料介绍.mp4 – 434.68MB
文件大小 5.37GB
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原创文章,作者:豪杰兄,如若转载,请注明出处:https://www.ord7.cn/archives/2226.html

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